材 料 : 馬鈴薯二顆、蛋二個、綠花椰菜適量、冷凍蔬菜適量、葡萄幾顆、沙拉醬適量、鹽少許
做 法 : 馬鈴薯洗淨放置盤中,放入大同電鍋蒸,外鍋一杯半或兩杯的水(看材料的量),
跳起後悶15分鐘,蛋放到水中煮約10分鍾後取出去殼放涼,冷凍蔬菜、綠花椰菜
用熱水(加少許鹽)穿燙後瀝乾備用,煮熟的馬鈴薯撕掉皮,與蛋黃一起壓成泥,
『心動』我很喜歡的一部電影,
電影裡男主角想念女主角的日子,
拍下了很多很多想念她的天空照片
再多年後有緣相遇時送給她『這是我想你的天空』
我也很想你~~~
所以也拍了許多想你的天空...
送給你...
材 料 : 飯適量,豬肉200公克,芥藍菜一把,沙茶醬適量,蒜頭二顆,太白粉適量
鹽、醬油少許
做 法 :
豬肉切片,加入水,沙茶醬及些許太白粉醃10分鍾,蒜頭切未備用
芥藍菜洗淨切小段瀝乾備用,太白粉加水調均備用。
起油鍋,油熱後加入蒜未少出香氣、加入豬肉翻炒,待肉半熟,加入芥藍菜
略炒幾下後,加入適量清水及鹽調味,水滾後加入太白粉水抅芡即可熄火 。
白飯放置碗內倒扣入盤中,再淋上作好的豬肉料即可。