材 料 ： 新鮮玉米粒200公克(也可以用罐頭玉米粒取代)，雞蛋二顆，蔥一支，鹽適量。
做 法 ： 新鮮玉米買回洗淨切粒，如果是傳統市場可以請老闆幫忙，將開水煮滾加些鹽，
將玉米粒燙熟撈起備用，蔥切段，蛋加少許鹽打散備用，起油鍋，油熱後加入蔥段炒出香氣，
將玉米加入快炒約二分鍾後，加入蛋汁待汁略為收乾後拌抄均勻即可熄火裝盤。
注 意 ： 喜歡蝦子的朋友可依個人喜好加入也很好吃喔。這是一道很適合小朋友的料理唷!!很下飯..我超愛吃的!!
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