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JAM 蕃茄蛋炒飯
材 料 ： 飯一碗、蛋一個、火腿二片、洋蔥半個、新鮮蕃茄一顆、鹽少許、蕃茄醬適量
做 法 ： 新鮮蕃茄洗淨切丁備用，洋蔥切丁備用，火腿切丁備用，
起油鍋，油熱後倒入洋蔥翻炒、待洋蔥成半透明狀加入火腿丁和蛋快速翻炒，
灑些鹽略炒幾下後，倒入蕃茄和飯炒勻，最後加入蕃茄醬拌炒均勻即可 。
注 意 ： 蕃茄已有酸甜味，鹽及蕃茄醬請酌量放入
天氣熱食慾不佳，大家不妨可以試作看看，我終於明白JAM作的是什麼味道囉!好好吃， 很開胃喔!!
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