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材 料 ： 飯適量，豬肉200公克，芥藍菜一把，沙茶醬適量，蒜頭二顆，太白粉適量
鹽、醬油少許
做 法 ：
豬肉切片，加入水，沙茶醬及些許太白粉醃10分鍾，蒜頭切未備用
芥藍菜洗淨切小段瀝乾備用，太白粉加水調均備用。
起油鍋，油熱後加入蒜未少出香氣、加入豬肉翻炒，待肉半熟，加入芥藍菜
略炒幾下後，加入適量清水及鹽調味，水滾後加入太白粉水抅芡即可熄火 。
白飯放置碗內倒扣入盤中，再淋上作好的豬肉料即可。
注 意 ： 沙茶醬可依個人口味喜好增減，喜愛牛肉的朋友可將豬肉改為牛肉使用
這是lisa家人都很喜歡的一道料理，作法也很簡單，大家不妨可以試作看看，很好吃喔!
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